Rauke   Fakten  Geschmack  Schärflich, nussig  Keimung  2 bis 3 Tage  Wachstum bis zur Ernte  7 Tage  Stickstoffbedarf  niedrig  - Schwachzehrer  pH - Bereich  6,5 - 7,0  passende Pflanzen  Ec - Bereich  0,8 - 1,6  passende Fische  Größe  bis 5 cm
Anzucht  Einweichen der Samen  nicht notwendig   Wachstumsmedium  - Edelstahl-Sprossensieb   - Sprießer aus Glas oder Plastik   - Trays, gelocht, verschiede Größen erhältlich   Licht  indirektes Licht von Anfang an   Keimungstemperatur  21°C  Bewässerung  - 2 bis 3 mal täglich fluten und abfließen, morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen falls trocken  Bevorzugtes System  Ebbe - Flut Systeme	Nährwerte pro 100g  Kalorien 11 kcal   Kohlenhydrate 1,3 g  Proteine 2,3 g  Fasern   0,5 g  Vitamin C 43 mg  Natrium 41 mg  Kalium 330 mg  Calcium 120 mg  Eisen  0,2 mg  Fett 0,1 g

Schritte der Anzucht

1. Samen zuerst kurz waschen

2. Die Samen nach dem Waschen in die Sprieß-Gefäße der Wahl übertragen

3. Die Sprossen müssen jeden Tag 2 bis 3 mal mit Wasser getränkt werden und anschließend gewendet werden, damit die Luft zirkulieren kann

4. Nach 7 Tagen sind sie erntereif

5. Mit kühlen und klarem Wasser die Sprossen nach der Ernte waschen und kühl lagern

Bild:CC0 Public Domain https://pxhere.com/en/photo/965161

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