Mais  Fakten  Geschmack  Süß, zuckrig  Keimung  2 bis 3 Tage  Wachstum bis zur Ernte  3 bis 5 Tage  Stickstoffbedarf  hoch - Starkzehrer   pH - Bereich  6,0 - 6,5  passende Pflanzen  Ec - Bereich  1,6 - 2,2  passende Fische  Größe  bis 3 cm
Anzucht  Einweichen der Samen  für 8 bis 12 Stunden   Wachstumsmedium  - Edelstahl-Sprossensieb   - Sprießer aus Glas oder Plastik   - Trays, gelocht, verschiede Größen erhältlich   Licht  indirektes Licht   Keimungstemperatur  21°C  Bewässerung  - 2 mal täglich fluten und abfließen                             - morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen falls trocken  Bevorzugtes System  Ebbe - Flut Systeme	Nährwerte pro 100g  Kalorien 86 kcal   Kohlenhydrate 18,7 g  Proteine 3,3 g  Fasern   2 g  Vitamin C 6,8 mg  Natrium 15 mg  Kalium 270 mg  Calcium 2 mg  Eisen  0,5 mg  Fett 1,4 g

Schritte der Anzucht

1. Samen zuerst kurz waschen und dann in klares, kühles Wasser geben 

2. Für 8 bis 12 Stunden einweichen

3. Die Samen nach dem Einweichen abtupfen und anschließend in die Sprieß-Gefäße der Wahl übertragen

4. Die Sprossen müssen jeden Tag 2 mal für 10 Minuten mit Wasser getränkt werden und anschließend gewendet werden, damit die Luft zirkulieren kann

5. Nach 3 bis 5 Tagen sind sie erntereif 

6. Mit kühlen und klarem Wasser die Sprossen nach der Ernte waschen und kühl lagern

Bild: https://www.flickr.com/photos/cimmyt/7798789896 

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