Rettich  Fakten  Geschmack  Pfeffrig, frisch   Keimung  2 bis 3 Tage   Wachstum bis zur Ernte  6 Tage  Stickstoffbedarf  hoch - Starkzehrer   pH - Bereich  6,0 - 7,0  passende Pflanzen  Ec - Bereich  1,6 - 2,2  passende Fische  Größe  bis 7 cm
Anzucht  Einweichen der Samen  Für 6 bis 12 Stunden   Wachstumsmedium  - Edelstahl-Sprossensieb   - Sprießer aus Glas oder Plastik   - Trays, gelocht, verschiede Größen erhältlich   Licht  Indirektes Licht ab dem dritten Tag   Keimungstemperatur  21°C   Bewässerung  - 2 bis 3 mal täglich fluten und abfließen, morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen falls trocken  Bevorzugtes System  Ebbe - Flut Systeme	Nährwerte pro 100g  Kalorien 43 kcal   Kohlenhydrate 3,6 g   Proteine 3,8 g  Fasern 2,5 g  Vitamin C 28,9 mg  Kalium 86 mg  Natrium  6 mg  Calcium 51 mg  Eisen  0,9 mg  Fett 2,5 g

Schritte der Anzucht 

1. Samen zuerst kurz waschen und dann in klares, kühles Wasser geben  

2. Für 8 bis 12 Stunden einweichen 

3. Die Samen nach dem Einweichen in die Sprieß-Gefäße der Wahl übertragen 

4. Die Sprossen müssen jeden Tag 2 bis 3 mal mit Wasser getränkt werden und anschließend gewendet werden, damit die Luft zirkulieren kann 

5. Nach 3 Tagen sprießen die Samen und nach max. 6 Tagen sind sie erntereif

6. Mit kühlen und klarem Wasser die Sprossen nach der Ernte waschen und kühl lagern

Bild: https://commons.wikimedia.org/wiki

Kontext: 

ID: 260