Mandeln  Fakten  Geschmack  Bitter, nussig, leicht schärflich  Keimung  1 bis 2 Tage  Wachstum bis zur Ernte  3 Tage  Stickstoffbedarf  moderat - Mittelzehrer   pH - Bereich  6,5 - 8,0  passende Pflanzen  Ec - Bereich  1,2 - 1,8  passende Fische  Größe  3 cm
Anzucht  Einweichen der Samen  für 4 bis 12 Stunden   Wachstumsmedium  - Edelstahl-Sprossensieb   - Sprießer aus Glas oder Plastik   - Trays, gelocht, verschiede Größen erhältlich   Licht  passives Licht   Keimungstemperatur  21°C  Bewässerung  - 2 mal täglich fluten und abfließen                             - morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen falls trocken  Bevorzugtes System  Ebbe - Flut Systeme	Nährwerte pro 100g  Kalorien 579 kcal   Kohlenhydrate 21,6 g  Proteine 21,2 g  Fasern   12,5 g  Vitamin C 0 mg  Natrium 1 mg  Kalium 733 mg  Calcium 269 mg  Eisen  3,7 mg  Fett 49,9 g

Schritte der Anzucht

1.  Samen zuerst kurz waschen und dann in klares, kühles Wasser geben 

2. Für 4 bis 12 Stunden einweichen 

3. Die Samen danach in die Sprieß-Gefäße der Wahl übertragen 

4. Die Sprossen müssen jeden Tag 2 mal mit Wasser getränkt werden und anschließend gewendet werden, damit die Luft zirkulieren kann 

5. Nach 1 bis 2 Tagen sprießen die Samen und nach 3 Tagen sind sie erntereif

6. Mit kühlen und klarem Wasser die Sprossen nach der Ernte waschen und kühl lagern 

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