Strukturierte Übersicht von Mangelerscheinungen

🟩 Blätter

🔻 Blattverlust & Absterben

• Absterbende Triebspitzen → Ca, B (selbst in Standardwerken wie Resh 2012 stark belegt)
• Blattverlust (sekundär) → Ca, B (Cu–Mangel selten, selten primäre Ursache)
• Mittägliche Welke trotz Wasser → Ca, Wurzelstress (z. B. bei O₂-Mangel oder pH-Problemen). Ca wird durch gestörten Transpirationsfluss (z.B. hohe Luftfeuchte) nicht mehr ausreichend transportiert.

🌕 Chlorose (Gelbfärbung)

a) Gesamte Pflanze / großflächig

• Gelbe Blätter alt → N, Mg. Alte Blätter zuerst
• Gelbfärbung gesamter Pflanze → N, S, Lichtmangel, Wurzelprobleme. Klassisch bei Stickstoffmangel: ältere Blätter zuerst
• Langsame, gleichmäßige Vergilbung → S
• Helle Neuaustriebe → Fe, S, Mn
• Weiße Blattspitzen / Spitzenchlorose → B (oft zusammen mit Ca). Vor allem bei Triebspitzen sichtbar
• Verblasste neue Triebe mit deformierten Blättern → Fe, Zn, Mn. Oft bei hohem pH-Wert blockiert
• Gelbe Pflanze bei gutem Licht → Wurzelprobleme, EC zu hoch, pH-Stress z. B. bei anaeroben Bedingungen
• Hoher EC (Salzstress) → Ionenungleichgewicht blockiert Aufnahme von Fe, Mn, Mg etc.
• Lichtmangel → Reduziert Chlorophyllsynthese
• Wurzelstress / Sauerstoffmangel → Reduziert Wasser- und Nährstoffaufnahme
• Kupfermangel (selten) → In Spezialkulturen möglich, aber keine typische Gelbfärbung

b) Interkostale / intervenale Chlorose

• Interkostale Chlorose (zwischen Blattadern) → Mg, Mn, Fe
• Intervenale Chlorose (alte Blätter) → Mg. Typisch bei Magnesiummangel – zentrale Ader bleibt grün
• Intervenale Chlorose (junge Blätter) → Fe, Mn, Zn. Mikronährstoffmangel oder pH-abhängige Verfügbarkeit

c) Spezifisch bei hohem EC

• Chlorose und EC liegt über 3 → Salzstress, K‑Überangebot, Antagonismen (z.B. Fe, Mn, Ca, Mg blockiert)

🍂 Nekrosen / Absterbende Gewebe

• Nekrose an Blattspitzen → Ca, B, Salzstress (insbes. an jüngsten Blättern)
• Punktuelle Nekrosen → Mn, B, Cl
• Nekrose an Blattrand → K

🔀 Deformationen und Struktursymptome

• Junge Blätter verformt → B, Ca, Cu
• Nach oben gerollte Blattränder → K, Hitzestress
• Verdrehte Blätter oder Triebe → B, Ca
• Mangel an Blattglanz → S, P-Überschuss
• Purpurne oder violette Blattunterseiten → P-Mangel
• Bronze- oder rotbraune Flecken → Mn, Mg
• Rotfärbung / Anthocyanbildung → P-Mangel, Kälte, Stress

🌿 Spross / Wuchsform

⬇️ Wuchsprobleme

• Verkrüppeltes Wachstum → B, Ca, Zn
• Kleinwuchs / kurze Internodien → Zn, Mo
• Wachstumsstillstand / Zwergwuchs → N, Mo, Zn, Cu
• Weiche oder zerbrechliche Stiele → Ca, B, K

🌸 Blüten / Früchte

🌼 Blütenprobleme

• Vergilbung an Blütenspitzen → B, Fe, Mo
• Blüten- / Fruchtdeformationen oder -verlust → Ca, B

🍅 Fruchtprobleme

• Rißige oder deformierte Früchte → Ca, B, ungleichmäßige Wasserverfügbarkeit
• Hohlherz: Hohlräume im Zentrum der Knolle / Kartoffel → B, Ca, P, N. Ungleichmäßige Wasserverfügbarkeit. K Unterstützt gleichmäßiges Zellwachstum

🌱 Wurzeln

• Wurzelwachstum gehemmt → P, Ca, O₂-Mangel, pH-Stress

Mangelerscheinungen nach Element