Fakten zu Kresse
Geschmack:
Bittersüß, leicht-pfeffrig
Keimung:
3 - 4 Tage
Wachstum bis Ernte:
8 - 12 Tage
Stickstoffbedarf:
niedrig - Schwachzehrer
pH - Bereich:
6,0 - 6,5 passende Pflanzen
EC - Bereich:
1,2 - 2,4 passende Fische
Größe:
9 cm
Anzucht
Einweichen der Samen:
nicht notwendig
Tränken des Mediums:
nicht notwendig
Wachstumsmedium:
- Blumenerde gemixt (organisch bevorzugt)
- Kokosnuss Erde
- Torffreie Anzuchterde
- Hanfmatten
- Kokosnuss Erde
- Torffreie Anzuchterde
- Hanfmatten
Licht:
mindestens 6 Stunden Belichtung pro Tag
Keimungstemperatur:
21 ° C
Bewässerung:
- 2 mal täglich fluten und abfließen, Wachstumsmedium trocken halten
- morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen
- morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen
Bevorzugtes System:
Nährwerte pro 100g
Kalorien
134 kcal
Kohlenhydrate
5,5 g
Proteine
2,2 g
Fasern
1,1 g
Eisen
1,3 mg
Calcium
81 mg
Vitamin C
69 mg
Vitamin B6
0,25 mg
Magnesium
38 mg
Vitamin E
0,7 mg
Schritte der Anzucht
- Wachstumsmedium vorbereiten und großzügig oberflächlich befeuchten
- Samen gleichmäßig verteilen und partielle Anhäufungen meiden
- Mit einer beliebigen Abdeckung abdecken und beschweren (z.B. zwei Backsteine), dunkel lagern
- Keimung erfolgt in 3 - 4 Tagen
- Abdeckung entfernen und in das Aquaponik-System übertragen
- Nach 8 bis 12 Tagen können die reifen Microgreens geerntet werden, dabei sollten die Microgreens komplett trocken sein. Jeder Kontakt mit Wasser reduziert die Haltbarkeit drastisch.
Kontext:
ID: 221
