Fakten zu Rosenkohl
Geschmack:
Leicht pfeffrig, frisch
Keimung:
2 - 3 Tage
Wachstum bis Ernte:
8 - 12 Tage
Stickstoffbedarf:
hoch - Starkzehrer
pH - Bereich:
6,5 - 7,5 passende Pflanzen
EC - Bereich:
2,5 - 3,0 passende Fische
Größe:
7 cm
Anzucht
Einweichen der Samen:
nicht notwendig
Tränken des Mediums:
nicht notwendig
Wachstumsmedium:
- Blumenerde gemixt (organisch bevorzugt)
- Kokosnuss Erde
- Torffreie Anzuchterde
- Hanfmatten
- Kokosnuss Erde
- Torffreie Anzuchterde
- Hanfmatten
Licht:
mindestens 10 Stunden Belichtung pro Tag
Keimungstemperatur:
21 °C
Bewässerung:
- 2 mal täglich fluten und abfließen
- morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen
- morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen
Bevorzugtes System:
Nährwerte pro 100g
Kalorien
25 kcal
Kohlenhydrate
5 g
Proteine
1,9 g
Eisen
0,4 mg
Vitamin C
48,2 mg
Fasern
2 g
Natrium
30 mg
Kalium
299
Fett
0,3 g
Calcium
22 mg
Schritte der Anzucht
- Wachstumsmedium vorbereiten und großzügig oberflächlich befeuchten
- Samen gleichmäßig verteilen und partielle Anhäufungen meiden
- Die Samen ausgiebig mit Wasser befeuchten
- Mit einer beliebigen Abdeckung abdecken und beschweren (z.B. 2 Kg), dunkel lagern
- Keimung erfolgt in 2 - 3 Tagen
- Abdeckung entfernen und in das Aquaponik-System übertragen
- Nach 8 bis 12 Tagen können die reifen Microgreens geerntet werden
- Ernte sollte morgens oder abends stattfinden aufgrund der kühleren Temperaturen
Bild: https://www.hippopx.com/en/cauliflower-plant-vegetable-210296
Kontext:
ID: 307
