Fakten zu Blumenkohl
Geschmack:
Milder Blumenkohl-Geschmack
Keimung:
2 - 3 Tage
Wachstum bis Ernte:
8 - 12 Tage
Stickstoffbedarf:
hoch - Starkzehrer
pH - Bereich:
6,0 - 7,0 passende Pflanzen
EC - Bereich:
0,5 - 2,0 passende Fische
Größe:
bis 10 cm
Anzucht
Einweichen der Samen:
nicht notwendig
Tränken des Mediums:
nicht notwendig
Wachstumsmedium:
- Blumenerde gemixt (organisch bevorzugt)
- Kokosnuss Erde
- Torffreie Anzuchterde
- Hanfmatten
- Kokosnuss Erde
- Torffreie Anzuchterde
- Hanfmatten
Licht:
12 Stunden Belichtung pro Tag, Licht in einem Abstand von 60 cm über den Pflanzen
Keimungstemperatur:
21°C
Bewässerung:
- 2 mal täglich fluten und abfließen morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen
Bevorzugtes System:
Nährwerte pro 100g (frisch)
Kalorien
61 kcal
Kohlenhydrate
14 g
Proteine
1,5 g
Vitamin C
12 mg
Fett
0,3 g
Calcium
59 mg
Fasern
1,8 g
Eisen
2,1 mg
Phosphate
35 mg
Magnesium
28 mg
Schritte der Anzucht
- Wachstumsmedium vorbereiten und großzügig oberflächlich befeuchten
- Samen gleichmäßig verteilen und partielle Anhäufungen meiden, befeuchten
- Mit einer beliebigen Abdeckung abdecken und beschweren (z.B. ein Pflasterstein)
- Keimung erfolgt in 2 - 3 Tagen
- Abdeckung entfernen und in das Aquaponik-System übertragen
- Nach 8 bis 12 Tagen können die reifen Microgreens geerntet werden
- Ernte sollte morgens oder abends stattfinden aufgrund der kühleren Temperaturen
Bild: https://unsplash.com/photos/zYUn4R37o_U
Kontext:
ID: 235
