Fakten zu Rote Bete
Geschmack:
Mild, erdig, ähnlich wie Blattspinat
Keimung:
2 - 5 Tage
Wachstum bis Ernte:
10 - 20 Tage
Stickstoffbedarf:
moderat - Mittelzehrer
pH - Bereich:
EC - Bereich:
1,8 - 2,2 passende Fische
Größe:
max. 10 cm
Anzucht
Einweichen der Samen:
nicht notwendig
Tränken des Mediums:
nicht notwendig
Wachstumsmedium:
- Blumenerde gemixt (organisch bevorzugt)
- Kokosnuss Erde
- Torffreie Anzuchterde
- Hanfmatten
- Kokosnuss Erde
- Torffreie Anzuchterde
- Hanfmatten
Licht:
12 Stunden Belichtung pro Tag
Keimungstemperatur:
21° C
Bewässerung:
- 2-3 mal täglich fluten und abfließen, sobald Wachstumsmedium trocken wird
- morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen
- morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen
Bevorzugtes System:
Nährwerte pro 100g
Kalorien
22 kcal
Kohlenhydrate
4,3 g
Vitamin A
35% tägl. Bedarf
Vitamin C
33% tägl. Bedarf
Vitamin K
333% tägl. Bedarf
Vitamin E
10% tägl. Bedarf
Calcium
9% tägl. Bedarf
Proteine
2,2 g
Fasern
3,7 g
Mangan
35% tägl. Bedarf
Magnesium
17% tägl. Bedarf
Schritte der Anzucht
- Wachstumsmedium vorbereiten und großzügig oberflächlich befeuchten
- Samen gleichmäßig verteilen und partielle Anhäufungen meiden, benötigt viel Platz, ca. 1 Samen pro cm²
- Die Samen ausgiebig mit Wasserzerstäuber befeuchten
- Mit einer beliebigen Abdeckung abdecken und beschweren (z.B. zwei Backsteine), dunkel lagern
- Keimung erfolgt in 2 - 5 Tagen
- Abdeckung entfernen und in das Aquaponik-System übertragen
- Nach 10 bis 20 Tagen können die reifen Microgreens geerntet werden
- Ernte sollte morgens oder abends stattfinden aufgrund der kühleren Temperaturen
Bild: https://commons.wikimedia.org/wiki
Kontext:
ID: 216
