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Fakten zu Rettich
Geschmack:
Pfeffrig, frisch
Keimung:
2 - 3 Tage
Wachstum bis Ernte:
10 Tage
Stickstoffbedarf:
hoch - Starkzehrer
pH - Bereich:
EC - Bereich:
1,6 - 2,2 passende Fische
Größe:
8 cm
Rettich2 Microgreens
Anzucht
Einweichen der Samen:
nicht notwendig
Tränken des Mediums:
nicht notwendig
Wachstumsmedium:
- Blumenerde gemixt (organisch bevorzugt)
- Kokosnuss Erde
- Torffreie Anzuchterde
- Hanfmatten
Licht:
mindestens 12 Stunden Belichtung pro Tag
Keimungstemperatur:
21 ° C
Bewässerung:
- 2 mal täglich fluten und abfließen
- morgens und abends leicht oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen
Bevorzugtes System:
Nährwerte pro 100g
Vitamin A
8% tägl. Bedarfs
Vitamin B complex
24% tägl. Bedarfs
Vitamin C
48% tägl. Bedarfs
Vitamin E
25% tägl. Bedarfs
Eisen
5% tägl. Bedarfs
Kupfer
6% tägl. Bedarfs
Calcium
5% tägl. Bedarfs
Kalium
2% tägl. Bedarfs
Magnesium
11% tägl. Bedarfs
Phosphat
11% tägl. Bedarfs
Schritte der Anzucht
  1. Wachstumsmedium vorbereiten und großzügig oberflächlich befeuchten
  2. Samen gleichmäßig verteilen und partielle Anhäufungen meiden
  3. Die Samen ausgiebig mit Wasserzerstäuber befeuchten
  4. Mit einer beliebigen Abdeckung abdecken und beschweren (z.B. zwei Backsteine), dunkel lagern
  5. Keimung erfolgt in 2 - 3 Tagen
  6. Abdeckung entfernen und in das Aquaponik-System übertragen
  7. Nach 10 Tagen können die reifen Microgreens geerntet werden
  8. Ernte sollte morgens oder abends stattfinden aufgrund der kühleren Temperaturen

Bild: //www.flickr.com/photos

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