Fakten zu Schnittlauch
Geschmack:
Milder Zwiebelgeschmack
Keimung:
7 - 14 Tage
Wachstum bis Ernte:
21 Tage
Stickstoffbedarf:
niedrig - Schwachzehrer
pH - Bereich:
6,0 - 6,5 passende Pflanzen
EC - Bereich:
1,8 - 2,4 passende Fische
Größe:
bis 5 cm
Anzucht
Einweichen der Samen:
nicht notwendig
Tränken des Mediums:
nicht notwendig
Wachstumsmedium:
- Blumenerde gemixt (organisch bevorzugt)
- Kokosnuss Erde
- Torffreie Anzuchterde
- Hanfmatten
- Kokosnuss Erde
- Torffreie Anzuchterde
- Hanfmatten
Licht:
12 Stunden Belichtung pro Tag, Licht in einem Abstand von 60 cm über den Pflanzen
Keimungstemperatur:
21° C
Bewässerung:
- 2 mal täglich fluten und abfließen morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen
Bevorzugtes System:
Nährwerte pro 100g
Kalorien
30 kcal
Kohlenhydrate
4,3 g
Phosphate
58 mg
Vitamin C
58 mg
Fett
0,73 g
Proteine
3,27 g
Fasern
2,5 mg
Magnesium
42 mg
Calcium
92 mg
Eisen
1,6 mg
Schritte der Anzucht
- Wachstumsmedium vorbereiten und großzügig oberflächlich befeuchten
- Samen gleichmäßig verteilen und partielle Anhäufungen meiden, befeuchten
- Mit einer beliebigen Abdeckung abdecken und beschweren (z.B. ein Pflasterstein)
- Sehr lange Keimung, sie erfolgt in 7 - 14 Tagen
- Abdeckung entfernen und in das Aquaponik-System übertragen
- Nach ca. 21 Tagen können die reifen Microgreens geerntet werden
- Der beste Zeitpunkt ist dann, wenn die Microgreens ca. 5 cm groß sind und die echten Blätter klein sind
- Schnittlauch Microgreens halten ihre Samenhülle fest, diese befindet sich meistens auf der Spitze der Halme. Sie sind essbar, können aber nach Belieben vor der Ernte mit einer sanften Bürste entfernt werden
- Ernte sollte morgens oder abends stattfinden aufgrund der kühleren Temperaturen
Bild: https://www.flickr.com/photos/30478819@N08/48774717491
Kontext:
ID: 239
