Fakten zu Kerbel
Geschmack:
Mild, wie Estragon und Petersilie
Keimung:
3 - 4 Tage
Wachstum bis Ernte:
12 - 26 Tage
Stickstoffbedarf:
niedrig - Schwachzehrer
pH - Bereich:
5,5 - 6,0 passende Pflanzen
EC - Bereich:
0,8 - 1,8 passende Fische
Größe:
bis 5 cm
Anzucht
Einweichen der Samen:
nicht notwendig
Tränken des Mediums:
nicht notwendig
Wachstumsmedium:
- Blumenerde gemixt (organisch bevorzugt)
- Kokosnuss Erde
- Torffreie Anzuchterde
- Hanfmatten
- Kokosnuss Erde
- Torffreie Anzuchterde
- Hanfmatten
Licht:
mindestens 12 Stunden Belichtung pro Tag
Keimungstemperatur:
23°C - 24°C
Bewässerung:
- 2 mal täglich fluten und abfließen morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen
Bevorzugtes System:
Nährwerte pro 100g
Kalorien
237 kcal
Kohlenhydrate
49 g
Phosphate
450 mg
Vitamin C
50 mg
Fett
3,9 g
Proteine
23,2 g
Fasern
11,3 g
Magnesium
42 mg
Calcium
1350 mg
Eisen
32 mg
Schritte der Anzucht
- Wachstumsmedium vorbereiten und großzügig oberflächlich befeuchten
- Samen gleichmäßig verteilen und partielle Anhäufungen meiden, befeuchten
- Mit einer beliebigen Abdeckung abdecken und beschweren (z.B. ein Pflasterstein)
- Keimung erfolgt in 3 - 4 Tagen
- Abdeckung entfernen und in das Aquaponik-System übertragen
- Nach 12 bis 26 Tagen können die reifen Microgreens geerntet werden
- Der beste Zeitpunkt ist dann, wenn die Microgreens ca. 5 cm
- Da Kerbel Microgreens sehr dicht wachsen, sorgen Sie für eine gute Luftzirkulation im Raum und eine direkte, leichte Belüftung der Pflanzen
- Ernte sollte morgens oder abends stattfinden aufgrund der kühleren Temperaturen
Bild: https://commons.wikimedia.org/wiki
Kontext:
ID: 238
