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Saubohne

  • Saubohne (Microgreens)

    Saubohne

     Fakten
     Geschmack  Nussig, süß
     Keimung  3 - 4 Tage
     Wachstum bis zur Ernte  12 - 15 Tage
     Stickstoffbedarf  moderat - Mittelzehrer
     pH - Bereich  6,0 - 6,5  passende Pflanzen
     Ec - Bereich  1,8 - 2,2  passende Fische
     Größe  bis 7 cm

     

    Bohnen
       

      

     Anzucht
     Einweichen der Samen  empfohlen für 6 - 24 Stunden 
     Tränken des Mediums  empfohlen 
     Wachstumsmedium  - Blumenerde gemixt (organisch bevorzugt)
     - Kokosnuss Erde
     - Torffreie Anzuchterde
     - Hanfmatten
     Licht  mindestens 12 Stunden Belichtung pro Tag, Licht 45 - 60 cm von Pflanzen entfernt
     Keimungstemperatur  mindestens 21° C
     Bewässerung

     - 2 mal täglich fluten und abfließen morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen

     Bevorzugtes System  Ebbe - Flut Systeme

      

     Nährwerte pro 100g
     Kalorien  88 kcal 
     Kohlenhydrate  18 g 
     Vitamin B1  0,13 mg 
     Vitamin C  3,7 mg 
     Natrium  25 mg 
     Proteine  8 g 
     Fasern  7,5 mg 
     Magnesium 33 mg 
     Calcium 37 mg 
     Eisen  1,55 mg 

     


     

    Schritte der Anzucht

    1. Geben Sie die Samen für 6 - 24 Stunden in eine Schüssel mit klarem Wasser um sie einzuweichen

    2. Wachstumsmedium vorbereiten und großzügig oberflächlich befeuchten

    3. Samen gleichmäßig verteilen und partielle Anhäufungen meiden

    4. Die Samen ausgiebig mit Wasserzerstäuber befeuchten 

    5. Mit einer beliebigen Abdeckung abdecken und beschweren (z.B. zwei Backsteine), dunkel lagern 

    6. Keimung erfolgt in 3 - 4 Tagen

    7. Abdeckung entfernen und in das Aquaponik-System übertragen 

    8. Nach 12 bis 15 Tagen können die reifen Microgreens geerntet werden 

    9. Ernte sollte morgens oder abends stattfinden aufgrund der kühleren Temperaturen

    Bild: https://www.pexels.com/de-de/foto/grunes-gemuse-auf-schwarzem-plastikbehalter-3296644/  


    Kontext: 

    ID: 244