Brauner Reis   Fakten  Geschmack  Mild, nussig  Keimung  1 bis 2 Tage  Wachstum bis zur Ernte  2 bis 4 Tage  Stickstoffbedarf  moderat - Mittelzehrer   pH - Bereich  6,0 - 7,0  passende Pflanzen  Ec - Bereich  1,2 - 1,8  passende Fische  Größe  bis 2 cm
Anzucht  Einweichen der Samen  für 4 bis 24 Stunden   Wachstumsmedium  - Edelstahl-Sprossensieb   - Sprießer aus Glas oder Plastik   - Trays, gelocht, verschiede Größen erhältlich   Licht  indirektes Licht   Keimungstemperatur  21°C  Bewässerung  - 2 mal täglich fluten und abfließen                             - morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen falls trocken  Bevorzugtes System  Ebbe - Flut Systeme	Nährwerte pro 100g  Kalorien 123 kcal   Kohlenhydrate 25,6 g  Proteine 2,7 g  Fasern   1,6 g  Vitamin C 0 mg  Natrium 4 mg  Kalium 86 mg  Calcium 3 mg  Eisen  0,6 mg  Fett 1 g

Schritte der Anzucht

1.  Samen zuerst kurz waschen und dann in klares, kühles Wasser geben 

2. Für 4 bis 24 Stunden einweichen 

3. Die Samen nach dem Einweichen in die Sprieß-Gefäße der Wahl übertragen 

4. Die Sprossen müssen jeden Tag 2 mal mit Wasser getränkt werden und anschließend gewendet werden, damit die Luft zirkulieren kann 

5. Nach max. 4 Tagen sind sie erntereif

6. Mit kühlen und klarem Wasser die Sprossen nach der Ernte waschen und kühl lagern 

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