Kichererbse   Fakten  Geschmack  Mild, nussig, leicht, frisch   Keimung  2 Tage   Wachstum bis zur Ernte  2 bis 4 Tage  Stickstoffbedarf  hoch - Starkzehrer   pH - Bereich  6,0 - 7,0  passende Pflanzen  Ec - Bereich  0,8 - 1,8  passende Fische  Größe  bis 3 cm
Anzucht  Einweichen der Samen Für 8 bis 12 Stunden   Wachstumsmedium  - Edelstahl-Sprossensieb   - Sprießer aus Glas oder Plastik   - Trays, gelocht, verschiede Größen erhältlich   Licht  nicht notwendig, Dunkelkeimer    Keimungstemperatur  21°C  Bewässerung  - 2 bis 3 mal täglich fluten und abfließen, morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen falls trocken  Bevorzugtes System  Ebbe - Flut Systeme	Nährwerte pro 100g  Kalorien 85 kcal   Kohlenhydrate 15 g   Proteine 4,6 g  Fasern   4,6 g  Vitamin C 0,9 mg  Kalium 80 mg  Natrium  108 mg  Calcium 0 mg  Eisen  0,8 mg  Fett 0,8 g

Schritte der Anzucht

 1. Samen zuerst kurz waschen und dann in klares, kühles Wasser geben  

2. Für 8 bis 12 Stunden einweichen 

3. Die Samen nach dem Einweichen in die Sprieß-Gefäße der Wahl übertragen 

4. Die Sprossen müssen jeden Tag 2 bis 3 mal mit Wasser getränkt werden und anschließend gewendet werden, damit die Luft zirkulieren kann 

5. Nach max. 4 Tagen sind sie erntereif

6. Mit kühlen und klarem Wasser die Sprossen nach der Ernte waschen und kühl lagern

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