Heilpflanzen-Extraktion – Eine kleine Übersicht
Diese Übersicht zeigt gängige Heilpflanzen, Pflanzenteil, Extraktionsmethoden, Trägeröl/Lösungsmittel und Wirkstoffhinweise. Alle Methoden sind für Heimanwender geeignet.
Ölauszug (Mazeration)
Pflanzenteile: Blüten, Blätter
Menge: 50 g getrocknete Blüten in 200 ml Trägeröl
Dauer: 2–6 Wochen bei Raumtemperatur, täglich leicht schütteln
Temperatur: max. 40 °C, optional leichtes Wasserbad
Trägeröl: Olivenöl, Sonnenblumenöl, Jojobaöl
Hinweis: Dunkel lagern, Öl nach Extraktion filtrieren, direkt für Salben oder Hautpflege nutzbar
Wasserdampfdestillation
Pflanzenteile: Blätter, Blüten, Nadeln
Menge: ca. 100 g Pflanzenmaterial für 200 ml Destillat
Dauer: 1–3 Stunden Dampfbehandlung
Temperatur: 100 °C Dampftemperatur
Hinweis: Öl kondensiert in Wasser, von Wasser trennen, Lagerung lichtgeschützt in Glasflasche
Kaltpressung
Pflanzenteile: Zitrusschalen, Samen
Menge: 5–10 Schalen oder 50 g Samen pro 50 ml Öl
Dauer: sofortiges Pressen, Ölausbeute direkt auffangen
Temperatur: keine Erwärmung
Hinweis: Aromatische Öle, Wirkstoffe erhalten, dunkle Glasflasche lagern
Tinktur (Alkoholauszug)
Pflanzenteile: Blätter, Blüten, Wurzeln
Menge: 50 g getrocknete Pflanzenteile in 200 ml 70 % Ethanol
Dauer: 2–4 Wochen bei Raumtemperatur, gelegentlich schütteln
Hinweis: Alkoholgehalt beachten, Lagerung dunkel, nach Filtern direkt verwendbar oder weiter verdünnen
Infusion / Teeextrakt
Pflanzenteile: Blätter, Blüten, Wurzeln
Menge: 5 g getrocknete Pflanzenteile pro 200 ml heißes Wasser
Dauer: 5–15 Minuten Ziehzeit
Temperatur: ca. 90–95 °C, nicht kochend
Hinweis: Nur wasserlösliche Wirkstoffe extrahiert, hitzeempfindliche Stoffe können verloren gehen, direkt trinken oder weiterverarbeiten
Einige geeignete Heilpflanzen
Baldrian
(Valeriana officinalis)
Pflanzenteil: Wurzeln
Methoden: Tinktur, Ölauszug
Trägeröl/Lösungsmittel: 70% Ethanol, Olivenöl
Hinweise/Wirkstoffe: Beruhigend, schlaffördernd. Öl-Ausbeute gering, Hauptwirkung alkoholischer Extrakt.
Eukalyptus
(Eucalyptus globulus)
Pflanzenteil: Blätter
Methoden: Wasserdampfdestillation, Ölauszug
Trägeröl/Lösungsmittel: Olivenöl, Jojobaöl
Hinweise/Wirkstoffe: Befreiend für Atemwege, Öl-Ausbeute ca. 1–2%.
Fenchel
(Foeniculum vulgare)
Pflanzenteil: Samen
Methoden: Wasserdampfdestillation, Ölauszug
Trägeröl/Lösungsmittel: Olivenöl, Sonnenblumenöl
Hinweise/Wirkstoffe: Verdauungsfördernd, Öl-Ausbeute ca. 2–4%.
Hopfen
(Humulus lupulus)
Pflanzenteil: Blütenzapfen
Methoden: Tinktur, Ölauszug
Trägeröl/Lösungsmittel: 70% Ethanol, Olivenöl
Hinweise/Wirkstoffe: Beruhigend, entspannend.
Johanniskraut
(Hypericum perforatum)
Pflanzenteil: Blüten
Methoden: Ölauszug, Tinktur
Trägeröl/Lösungsmittel: Olivenöl, 70% Ethanol
Hinweise/Wirkstoffe: Stimmungsaufhellend, entzündungshemmend.
Kamille
(Matricaria chamomilla)
Pflanzenteil: Blüten
Methoden: Wasserdampfdestillation, Ölauszug, Tinktur
Trägeröl/Lösungsmittel: Olivenöl, Sonnenblumenöl, 70% Ethanol
Hinweise/Wirkstoffe: Entzündungshemmend, beruhigend. Öl-Ausbeute ca. 0,2–1%.
Lavendel
(Lavandula angustifolia)
Pflanzenteil: Blüten
Methoden: Wasserdampfdestillation, Ölauszug, Tinktur
Trägeröl/Lösungsmittel: Olivenöl, Jojobaöl, 70% Ethanol
Hinweise/Wirkstoffe: Beruhigend, entspannend. Öl-Ausbeute ca. 2–3%.
Melisse
(Melissa officinalis)
Pflanzenteil: Blätter
Methoden: Wasserdampfdestillation, Ölauszug, Tinktur
Trägeröl/Lösungsmittel: Olivenöl, Sonnenblumenöl, 70% Ethanol
Hinweise/Wirkstoffe: Beruhigend, antiviral. Öl-Ausbeute ca. 0,3–0,5%.
Pfefferminze
(Mentha × piperita)
Pflanzenteil: Blätter
Methoden: Wasserdampfdestillation, Ölauszug, Tinktur
Trägeröl/Lösungsmittel: Sonnenblumenöl, Olivenöl, 70% Ethanol
Hinweise/Wirkstoffe: Erfrischend, belebend. Öl-Ausbeute ca. 0,5–1,5%.
Zitrone / Orange
(Citrus)
Pflanzenteil: Schale
Methoden: Kaltpressung, Ölauszug
Trägeröl/Lösungsmittel: Olivenöl, Sonnenblumenöl optional
Hinweise/Wirkstoffe: Erfrischend, stimmungsaufhellend. Öl-Ausbeute ca. 0,5–2%.
Ringelblume
(Calendula officinalis)
Pflanzenteil: Blüten
Methoden: Ölauszug, Tinktur
Trägeröl/Lösungsmittel: Olivenöl, Sonnenblumenöl, 70% Ethanol
Hinweise/Wirkstoffe: Entzündungshemmend, hautpflegend. Öl-Ausbeute abhängig vom Trägeröl.
Rosmarin
(Rosmarinus officinalis)
Pflanzenteil: Blätter
Methoden: Wasserdampfdestillation, Ölauszug, Tinktur
Trägeröl/Lösungsmittel: Olivenöl, Jojobaöl, 70% Ethanol
Hinweise/Wirkstoffe: Stimuliert, fördert Konzentration. Öl-Ausbeute ca. 1–2%.
Salbei
(Salvia officinalis)
Pflanzenteil: Blätter
Methoden: Wasserdampfdestillation, Ölauszug, Tinktur
Trägeröl/Lösungsmittel: Olivenöl, Jojobaöl, 70% Ethanol
Hinweise/Wirkstoffe: Antimikrobiell, entzündungshemmend. Öl-Ausbeute ca. 0,5–1%.
Schafgarbe
(Achillea millefolium)
Pflanzenteil: Blätter/Blüten
Methoden: Tinktur, Ölauszug
Trägeröl/Lösungsmittel: Olivenöl, Sonnenblumenöl, 70% Ethanol
Hinweise/Wirkstoffe: Entzündungshemmend, krampflösend.
Spitzwegerich
(Plantago lanceolata)
Pflanzenteil: Blätter
Methoden: Tinktur, Ölauszug
Trägeröl/Lösungsmittel: Olivenöl, Sonnenblumenöl, 70% Ethanol
Hinweise/Wirkstoffe: Schleimlösend, entzündungshemmend.
Thymian
(Thymus vulgaris)
Pflanzenteil: Blätter/Blüten
Methoden: Wasserdampfdestillation, Ölauszug, Tinktur
Trägeröl/Lösungsmittel: Olivenöl, Jojobaöl, 70% Ethanol
Hinweise/Wirkstoffe: Antibakteriell, antiviral. Öl-Ausbeute ca. 0,5–2%.
Zitronenmelisse
(Melissa officinalis)
Pflanzenteil: Blätter
Methoden: Wasserdampfdestillation, Ölauszug, Tinktur
Trägeröl/Lösungsmittel: Olivenöl, Sonnenblumenöl, 70% Ethanol
Hinweise/Wirkstoffe: Beruhigend, antiviral. Öl-Ausbeute ca. 0,3–0,5%.
Salatkraut
(Lactuca sativa)
Pflanzenteil: Blätter
Methoden: Ölauszug, Tinktur
Trägeröl/Lösungsmittel: Olivenöl, 70% Ethanol
Hinweise/Wirkstoffe: Beruhigend, verdauungsfördernd.
Schokoladenminze
(Mentha × piperita f. chocolate)
Pflanzenteil: Blätter
Methoden: Ölauszug, Tinktur, Wasserdampfdestillation
Trägeröl/Lösungsmittel: Olivenöl, Sonnenblumenöl, 70% Ethanol
Hinweise/Wirkstoffe: Erfrischend, belebend, leicht schokoladiger Duft.
Süßholz
(Glycyrrhiza glabra)
Pflanzenteil: Wurzeln
Methoden: Tinktur, Ölauszug
Trägeröl/Lösungsmittel: 70% Ethanol, Olivenöl
Hinweise/Wirkstoffe: Hustenlösend, entzündungshemmend.
Wacholder
(Juniperus communis)
Pflanzenteil: Beeren
Methoden: Ölauszug, Wasserdampfdestillation
Trägeröl/Lösungsmittel: Olivenöl, Jojobaöl
Hinweise/Wirkstoffe: Entwässernd, antibakteriell. Öl-Ausbeute ca. 0,5–1%.
Weidenrinde
(Salix alba)
Pflanzenteil: Rinde
Methoden: Tinktur, Ölauszug
Trägeröl/Lösungsmittel: 70% Ethanol, Olivenöl
Hinweise/Wirkstoffe: Schmerzlindernd, entzündungshemmend.
Weißdorn
(Crataegus spp.)
Pflanzenteil: Blätter/Blüten/Beeren
Methoden: Tinktur, Ölauszug
Trägeröl/Lösungsmittel: 70% Ethanol, Olivenöl
Hinweise/Wirkstoffe: Herzstärkend, kreislauffördernd.
Wermut
(Artemisia absinthium)
Pflanzenteil: Blätter/Blüten
Methoden: Ölauszug, Tinktur
Trägeröl/Lösungsmittel: Olivenöl, 70% Ethanol
Hinweise/Wirkstoffe: Verdauungsfördernd, bitterstoffreich.
