Fakten zu Salvia officinalis
Geschmack:
Herb, aromatisch, leicht bitter
Keimung:
10–20 Tage, Lichtkeimer
Wachstum bis Ernte:
4–6 Wochen für junge Blätter; mehrmals erntefähig
Stickstoffbedarf:
mittel
pH - Bereich:
6,0–7,0 passende Pflanzen
EC - Bereich:
1,0–1,8 passende Fische
Größe:
30–60 cm
Anzucht
Vermehrung:
Samen oder Stecklinge; Lichtkeimer beachten
Tränken des Mediums:
Substrat feucht halten, Staunässe vermeiden
Wachstumsmedium:
- Kokosfaser
- Torffreie Kräutererde
- Hydroponische Steinwolle
- Perlite
- Torffreie Kräutererde
- Hydroponische Steinwolle
- Perlite
Licht:
Hell, sonnig oder LED-Tageslicht
Keimungstemperatur:
18–22 °C
Bewässerung:
Gleichmäßig feucht halten, regelmäßig sprühen; Staunässe vermeiden
Bevorzugtes System:
Nährwerte pro 100g (frisch)
Kalorien
32 kcal
Kohlenhydrate
7 g
Proteine
3,1 g
Vitamin A
170 μg
Vitamin C
21 mg
Eisen
6,2 mg
Calcium
177 mg
Kalium
560 mg
Magnesium
70 mg
Arzneipflanze
Anerkannte Anwendung: Entzündungshemmend, Hals- und Rachenbeschwerden, Unterstützung der Verdauung.
Inhaltsstoffe: Ätherisches Öl (Thujon, Cineol, Kampfer), Flavonoide, Gerbstoffe
Dosierung: 1–2 TL frische oder getrocknete Blätter pro Tasse Tee, 2–3x täglich; ätherisches Öl nur standardisiert nach Herstellerangaben verwenden
Quellen: Kommission E Monographie (BfArM), HMPC-Monographie EMA/HMPC/213046/2004, DAB. Hinweis: Diese Informationen ersetzen nicht den Arztbesuch. Bei Beschwerden konsultieren Sie bitte einen Arzt oder Apotheker.
Wichtige Hinweise zur Anzucht
- Staunässe vermeiden; Wurzeln faulen sonst
- Regelmäßig Blätter ernten; fördert buschiges Wachstum
- Hydroponische Systeme kontrollieren: pH 6–7, EC 1–1,8 mS/cm
- Hell aufstellen; Vollsonne oder starke LEDs bevorzugt
Schritte der Anzucht
- Samen oder Stecklinge vorbereiten
- Auf feuchtes Substrat oder Steinwolle pflanzen
- 18–22 °C, hell aufstellen, gleichmäßig feucht halten
- Nach 10–20 Tagen Keimung sichtbar; Stecklinge nach 7–10 Tagen Wurzeln
- In NFT/Ebbe-Flut-System überführen
- Regelmäßig Blätter schneiden, Kultur weiterführen
Kontext:
ID: 741
