Empfehlung

Pflanzabstand:

bis 10 Pflanzen pro Meter

Wurzellänge:

70 cm

Pflanzenhöhe:

10 - 30 cm

Sonne:

volle Sonne

Beleuchtung:

12 - 16 Stunden

Bodentyp (bei Erdanbau):

beliebig

Nährstoffbedarf Summe:

hoch

Nährstoffdosierung (NPK):

10-10-10

pH - Bereich:

5,5 - 6,5 passende Pflanzen

Ec - Bereich:

0,8 - 1,8 passende Fische

Klimazone (USDA):

3 - 10

Wachstum bei Frost:

nein

Temperaturschäden ab:

< 4 °C

Frost-Resistenz:

nein

Tage bis zur Keimung:

14 - 40

Tage bis zur Ernte:

100 - 140

Vegetationsperiode:

Mehrjährig, bis zu fünf Jahren

Fragaria vesca / Wald-Erdbeere

Anzucht

Bevorzugte Systeme:

NFT

Creative Commons

Die Sammelnussfrüchte der Garten-Erdbeere (Fragaria × ananassa) sind besonders groß

Nährstoff

Nährstoff	Startphase		Ertragsphase
Dosis	-	+	-	+
NO3	1,5
K	1,0			1,0
Ca		1,0	0,8
B		2,0
Fe				2,0
Alle Angaben in mMol

Im Anbau übliche Sorten:

• Fragaria viridis (Duchesne) Europa und Mittelasien
• Fragaria × bifera Duchesne, (F. vesca × viridis)-Hybrid, Europ
• Fragaria moschata (Duchesne) Europa
• Fragaria × vescana Hybrid aus Garten- und Wald-Erdbeere

Die Erdbeeren (Fragaria) sind eine Gattung in der Unterfamilie der Rosoideae innerhalb der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Zur Gattung Fragaria gehören ungefähr zwanzig Arten, meistens in den gemäßigten Zonen der Nordhalbkugel vorkommend, und verschiedene Unterarten; daneben gibt es viele hybride Formen mit zahlreichen Kultursorten.

Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/Erdbeeren

Context: 

   ID: 345

Details

Hauptkategorie: Biologie

Kategorie: Pflanzen

• Pflanzen
• Erdbeere

Empfehlung

Pflanzabstand:

75 cm

Wurzellänge:

80 cm

Pflanzenhöhe:

60 - 200 cm

Sonne:

volle Sonne

Beleuchtung:

12 - 16 Stunden

Bodentyp (bei Erdanbau):

beliebig, Vorzug Schwarzerde

Nährstoffbedarf Summe:

sehr hoch

Nährstoffdosierung (NPK):

20-20-40

pH - Bereich:

6,0 - 7,0 passende Pflanzen

Ec - Bereich:

0,8 - 2,0 passende Fische

Klimazone (USDA):

12a ~ > 8 °C

Wachstum bei Frost:

nein

Temperaturschäden ab:

< 5 °C

Frost-Resistenz:

nein

Tage bis zur Keimung:

7 - 12

Tage bis zur Ernte:

90 - 120

Vegetationsperiode:

1 Jährig

Cannabis sativa L., aus Köhler's Medizinal-Pflanzen

Anzucht

Bevorzugte Systeme:

NFT

Nährstoff

Nährstoff	Startphase		Ertragsphase
Dosis	-	+	-	+
NO3		10,0
K		5,0		1,0
Ca		1,0	0,8
B		20,0
Fe				10,0
pH und Ec Werte zu Hanf
Alle Angaben in mMol
Siehe auch: Mangelerscheinungen

Im Anbau übliche Sorten:

• Canabis Sativa
• Canabis Indica

Cannabis: Früher Ersatz für Baumwolle oder Leinen (Kleidung, Seile, etc.) und auch als Arzneimittel eingesetzt.

Cannabis gehört zu den einjährigen Pflanzen, der gesamte Lebenszyklus erstreckt sich auf ein Jahr, wobei oft schon nach vier bis zehn Monaten die Pflanze ihren Lebenszyklus beendet hat. Je nach Wachstums-Phase verändert sich das Aussehen der Pflanze und ihre Bedürfnisse. Dies erfordert unterschiedliche Mengen an Licht, Wasser und Nährstoffen.

Hier eine Übersicht der Ec- und pH Werte, je nach Wachstumsphase.

 

 

Hier die vier (Haupt) Phasen:

 

1. Keimphase (1 bis 2 Wochen)

• Anzucht: Papiertuch/feucht, Jiffys, Kokosmatte, etc.
• Dauer: zwischen 24 Stunden und 7 Tagen. Cannabissorten mit einem hohen Indica-Anteil keimen schneller als Sativas.

2. Setzlingsphase (2 bis 4 Wochen)

• Anfällig für Krankheiten und Schimmelpilze.
• So viel Licht wie möglich.
• Die Dauer der Setzlingsphase ist abhängig von Sorte und Umweltfaktoren
• Wenn die Pflanze bei einem neuen Blatt die volle Anzahl Finger produziert, ist die Setzlingsphase beendet.

 

3. Wachstumsphase / Vegetationsphase (2 bis 8 Wochen)

• Wachstum bis zu 5 cm pro Tag.
• Dauer / grobe Schätzung: Selbstblühende Cannabissorten wechseln nach 2 bis 3 Wochen in die Blütephase. Reguläre oder feminisierte Sorten beginnen erst dann zu blühen, wenn die Tage kürzer werden. Auf der Nordhalbkugel ist das die Sommersonnenwende jeweils am 21.06. des Jahres (Outdoor). Indoor wird die Beleuchtungszeit auf 12 oder weniger Stunden verringert.

 

4. Blütephase (4 bis 12 Wochen)

• Beginn der Reproduktion.
• Erst jetzt lässt sich mit Sicherheit das Geschlecht bestimmen. 
• Hier kann speziellen Dünger verwendet werden um die Blütenbildung zu stimuliert.
• Viel Wasser.
• Eventuell die Pflanze stützen sodass sie das Gewicht der Blüten tragen kann.
• In Hinsicht auf die Hormonbildung sollte sie maximal bis in die zweite Woche der Blütephase zurückgeschnitten werden.
• Duer der Blühphase: Sortenabhängig. Selbstblühendes Cannabis kann bereits nach einem Monat erntereif sein, während Indica etwa 6 bis 8 Wochen benötigen.
• Bei manchen Sativa-Sorten können über 3 Monate vergehen. 

physiologische Prozesse anspricht:

 

Je nach Literatur unterscheidet man auch nur zwischen zwei Phasen !

Phase	Beschreibung	Hauptziel
1. Sämling/Steckling (Seedling/Clone)	Keimung, Bewurzelung, kaum Nährstoffbedarf	Zellstreckung, Wurzelinitiation
2. Vegetativ (Wachstum)	Schnellwachsend, hohe N-Aufnahme, mittlerer K-Bedarf	Biomasse, Wurzeln, Blattwerk
3. Generativ (Blüte)	Blüten- und Harzbildung, hoher P & K-Bedarf	Reproduktionsorgane, Harz, Cannabinoide

Context: 

   ID: 562

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Hauptkategorie: Biologie

Kategorie: Pflanzen

Auch verfügbar:

• Hydroponik
• Pflanzen
• Hanf

Pflanzen in der Aquaponik

Eine kleine Übersicht

In diesem Artikel erfahren Sie, welche Pflanzenarten sich besonders gut für die Kultivierung in einem Aquaponik-System eignen. Es ist wichtig zu verstehen, dass die Wahl der Pflanzen oft vom verwendeten Aquaponik-Systemtyp abhängt. Einige Pflanzen gedeihen besser in System A, während andere in System B ihre Vorteile ausspielen. Dies verdeutlicht, dass es das eine beste System nicht gibt und bei der Planung des Designs genau darauf geachtet werden sollte, welche Pflanzen Sie primär anbauen möchten.

Grundsätzlich kann fast jede Pflanze in einem Aquaponik- oder Hydroponik-System kultiviert werden. Es gibt jedoch Ausnahmen, bei denen traditionelle Anbaumethoden vorteilhafter sind. Mehr dazu erfahren Sie in den spezifischen Kategorien weiter unten. Eine detaillierte Liste mit Erfahrungswerten zu pH- und EC-Werten einzelner Pflanzen finden Sie ebenfalls auf dieser Seite.

Ein besonderer Bereich sind Microgreens / Mikrogrün und Sprossen. Letztere benötigen oft nur eine feuchte Unterlage und sind bereits nach ein bis zwei Wochen erntereif. Beachten Sie jedoch, dass die Kultivierung von Sprossen besondere Vorsicht erfordert, da einige Sorten – Stichwort Phasin – im rohen Zustand unbekömmlich oder sogar giftig sein können. Ein Blanchieren, Kochen oder Anbraten vor dem Verzehr bietet hier die nötige Sicherheit. Für weitere Details lesen Sie bitte diesen Artikel über Gefahren bei Sprossen.

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Pflanzengruppen für Ihr Aquaponik-System

Salate und Kräuter

Salate und Kräuter sind die idealen Kandidaten für Aquaponik-Systeme. Als Schwachzehrer werden sie optimal versorgt und gedeihen in nahezu jedem Systemtyp – sei es im Kiesbett (Steady Flow / Flood & Drain), in Pflanzkörben (DWC) oder im PVC-Rohr (NFT).

Empfohlene Sorten:

Mangold, Spinat, Kopfsalat, Eisbergsalat, Endivien, Rucola, Portulak, Basilikum, Petersilie, Thymian, Oregano.

Nicht zu empfehlen:

Minze. Sie wuchert stark und kann andere Pflanzen im System schnell überwuchern. Für Minze empfiehlt sich ein isoliertes System.

Fruchtgemüse

Fruchtgemüse sind Starkzehrer und sehr beliebt, können aber sehr groß werden. Planen Sie daher ausreichend Platz nach oben und zwischen den Pflanzen ein. Stabilität des Systems ist hier entscheidend, da DWC- oder NFT-Systeme oft zusätzliche Stützen benötigen.

Empfohlene Sorten:

Chili-Pflanzen, Paprika, kleinere Tomatenpflanzen (z.B. Cocktailtomaten).

Nicht zu empfehlen:

Große Kürbisgewächse und stark wachsende Tomatensorten. Nur mit ausreichend Platz und stabiler Unterstützung sinnvoll.

Wurzel- und Knollengewächse

Pflanzen mit essbaren unterirdischen Teilen (Kartoffeln, Karotten, Ingwer etc.) sind unter bestimmten Bedingungen in Aquaponik möglich. Weiche Knollen sind oft besser in Aeroponik aufgehoben, während härtere Knollen wie Ingwer im Kiesbett funktionieren können.

Empfohlene Sorten:

Ingwer, Kurkuma (bei ausreichend Platz im Kiesbett).

Nicht zu empfehlen:

Kartoffeln, Karotten und andere weiche Knollen, es sei denn, Sie nutzen eine spezielle Aeroponik-Lösung.

Lauchgewächse

Lauchgewächse sind eine unkomplizierte und ertragreiche Ergänzung für jedes Aquaponik-System. Sie sind pflegeleicht und ihre oberen Teile können mehrfach im Jahr geerntet werden.

Empfohlene Sorten:

Esszwiebel, Winterzwiebel, Frühlingszwiebel, Schnittlauch, Knoblauch, Porree.

Nicht zu empfehlen:

Keine spezifischen Einschränkungen. Probieren Sie gerne verschiedene Sorten aus!

Exotische Pflanzen in der Aquaponik

Wie eingangs erwähnt, lässt sich theoretisch jede Pflanze in einem Aquaponik-System kultivieren, sofern die notwendigen Voraussetzungen (Klima, Platz, Systemdesign) geschaffen werden. Es gibt Berichte über erfolgreiche Kultivierungen von Bananen- und Papaya-Pflanzen in speziell dafür konzipierten Aquaponik-Anlagen, was das enorme Potenzial dieser Anbaumethode unterstreicht.

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Zusammenfassung der Pflanzenwahl

• Theoretisch ist jede Pflanze kultivierbar.
• Salate, Kräuter und Lauchgewächse wachsen besonders gut und sind pflegeleicht.
• Bei Fruchtgemüse sollte im Vorfeld über ausreichend Platz und Raum zur Entfaltung nachgedacht werden.
• Wurzel- und Knollengewächse sind nur unter bestimmten Voraussetzungen (z.B. Aeroponik oder harte Knollen) zu empfehlen.

Context: 

   ID: 38

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Hauptkategorie: Biologie

Kategorie: Pflanzen

Auch verfügbar:

• EC-Wert
• pH-Wert
• Nährstofflösungen
• Hydroponik
• Aquaponik
• Aquaponik-Pflanzenanbau und Fischzuch
• Dünger
• Wechselwirkungen
• Nährstoff
• Mangel und Überschuss
• Anzucht
• Pflanzen

Welche Pflanzen eignen sich

für Hydroponik & Aquaponik?

Nicht alle Pflanzen sind gleichermaßen für die Kultivierung in Aquaponik- und Hydroponikanlagen geeignet. Die "Bauart" dieser Systeme stellt spezifische Anforderungen an die Pflanzen. Hier finden Sie eine stets wachsende, wenn auch unvollständige, Übersicht über Pflanzen, die sich erfolgreich in diesen modernen Anbaumethoden kultivieren lassen.

Hier können Sie Erfahrungswerte zu pH- und EC-Werten für Pflanzen, Kräuter und Gemüse finden.

Die Unterscheidung: Obst, Gemüse und Kräuter

Die gängige Unterteilung zwischen Obst, Gemüse und Kräutern ist weder biologisch exakt noch kulturkreisübergreifend einheitlich. Es handelt sich hierbei nicht um Gattungsbegriffe im wissenschaftlichen Sinne, und eine klare, trennscharfe Definition ist oft schwierig.

Süße als Kriterium?

Könnte man sagen, Obst ist süß und Gemüse nicht? Dies trifft zwar fast immer zu, aber nehmen wir Karotten: Sie können ebenfalls süßlich schmecken und man kann Saft daraus machen. Obwohl ihr Zuckergehalt deutlich geringer ist als der von Äpfeln oder Orangen, ist dies kein wirklich befriedigendes Kriterium. Man müsste einen willkürlichen Zuckergehalt als Grenzwert festlegen, was zu einer eher willkürlichen quantitativen Einteilung führen würde.

Einjährig vs. Mehrjährig

Ein weiteres oft übersehenes Merkmal ist die Lebensdauer: Gemüse sind häufig einjährige Pflanzen, die nur eine Saison überdauern, bevor neu gesät oder gepflanzt werden muss. Obst hingegen wächst oft an Bäumen oder Sträuchern, die mehrere Jahre oder sogar Jahrzehnte alt werden können. Auch hier gibt es Ausnahmen, wie Spargel oder Artischocken als mehrjährige Gemüsearten.

Die Mischdefinition: Von Fall zu Fall

Tatsächlich verwenden wir intuitiv eine Mischdefinition. Wir wägen verschiedene Kriterien ab, wenn sie sich widersprechen, und entscheiden von Fall zu Fall: Spargel ist mehrjährig, aber nicht süß und wir essen den Trieb, nicht die Frucht – also zählt er zum Gemüse. Rhabarber ist ebenfalls mehrjährig und wir essen den Trieb, bereiten ihn aber oft süß zu – daher wird er meist als Obst betrachtet.

Zitat aus dem Artikels übernommen von GÁBOR PAÁL. CC BY-NC-ND 4.0.

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Übersicht erfolgreich gezüchteter Pflanzen

Folgende Pflanzen haben sich in Hydroponik- und Aquaponik-Systemen bewährt:

Salat

• Asia-Salat
• Blattsalat
• Chicorée
• Eichblattsalat
• Eissalat
• Endivie
• Feldsalat
• Grüner Senf
• Kopfsalat
• Mangold
• Lollo Rosso
• Mizuna
• Römersalat
• Roter Senf
• Rucola
• Sauerampfer
• Spinat
• Stangensellerie

Fruchtgemüse

• Aubergine
• Avocado
• Bohne
• Chili
• Erbse
• Gurke
• Kürbis
• Melonen
• Okra
• Paprika
• Tomate
• Zucchini

Beerenobst

• Erdbeeren
• Heidelbeere

Kohlgemüse

• Grünkohl
• Kohlrabi
• Rotkohl
• Weißkohl
• Spitzkohl
• Wirsing
• Blumenkohl
• Rosenkohl
• Chinakohl
• Broccoli
• Pak Choi

Wurzel- & Knollengemüse

Hinweis: Fruchtbildung unterhalb des Trägermediums – Systemwahl beachten!

• Knollenfenchel
• Kurkuma
• Süßkartoffeln
• Kartoffeln
• Kohlrabi
• Rote Beete
• Radieschen
• Lauchzwiebeln
• Karotten
• Knollensellerie

Kräuter

• Anis
• Baldrian
• Basilikum
• Bohnenkraut
• Borretsch
• Calendula
• Currykraut
• Dill
• Echinacea
• Engelwurz
• Estragon
• Fenchel
• Kamille
• Kapuzinerkresse
• Kerbel
• Knopfkraut
• Koriander
• Kresse
• Kreuzkümmel
• Lavendel
• Liebstöckel
• Löwenzahn
• Majoran
• Minze
• Mutterkraut
• Oregano
• Petersilie
• Pimpernelle
• Ringelblume
• Rosmarin
• Rucola
• Salbei
• Schnittlauch
• Schnittsellerie
• Stevia
• Thymian
• Vogelmiere
• Wermut
• Ysop
• Zitronengras
• Zitronenmelisse

Kontext: 

   ID: 288

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Hauptkategorie: Biologie

Kategorie: Pflanzen

Auch verfügbar:

• Hydroponik
• Aquaponik
• Taxonomie
• Pflanzen

Empfehlung

Pflanzabstand:

25 cm / Reihenabstand 1,20 m

Wurzellänge:

15 cm

Pflanzenhöhe:

0 cm

Sonne:

volle Sonne

Beleuchtung:

12 - 16 Stunden

Bodentyp (bei Erdanbau):

Sand oder Lehm

Nährstoffbedarf Summe:

Nährstoffdosierung (NPK):

pH - Bereich:

6,0 - 6,8 passende Pflanzen

Ec - Bereich:

Klimazone (USDA):

7 ~ 10

Wachstum bei Frost:

nein

Temperaturschäden ab:

nein

Frost-Resistenz:

ja

Tage bis zur Keimung:

7 - 21

Tage bis zur Ernte:

360 + (60) erst ab zweitem bis dritten Jahr

Vegetationsperiode:

3 - 15 Jährig

Asparagus (Asparagus officinalis)

Anzucht

Bevorzugte Systeme:

Ungetestet / evtl. ungeeignet für Hydroponik

Nährstoff

Nährstoff	Startphase		Ertragsphase
Dosis	-	+	-	+
NO3				X
K				X
Ca				X
B
Fe
P				X
Siehe auch: Mangelerscheinungen

Im Anbau übliche Sorten:

• Asparagus officinalis

Quellen u.a.:

Bild: https://de.wikipedia.org/wiki/Gem%C3%BCsespargel#/media/Datei:Illustration_Asparagus_officinalis0b.jpg - Public Domain 

Context: 

   ID: 574

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Hauptkategorie: Biologie

Kategorie: Pflanzen

Auch verfügbar:

• Pflanzen
• Spargel

Empfehlung

Pflanzabstand:

40 x 60 cm (je nach Sorte)

Wurzellänge:

80 cm

Pflanzenhöhe:

100 - 300 cm

Sonne:

volle Sonne

Beleuchtung:

12 - 16 Stunden

Bodentyp (bei Erdanbau):

beliebig

Nährstoffbedarf Summe:

hoch

Nährstoffdosierung (NPK):

pH - Bereich:

5,8 - 5,8 passende Pflanzen

Ec - Bereich:

Klimazone (USDA):

9a ~ 11b > 10 °C

Wachstum bei Frost:

nein

Temperaturschäden ab:

< 1 °C

Frost-Resistenz:

nein

Tage bis zur Keimung:

7 - 21

Tage bis zur Ernte:

90 - 120

Vegetationsperiode:

1 Jährig, bei viel Sonne mehrjährig

Nicotiana tabacum

Anzucht

Bevorzugte Systeme:

Ungetestet / evtl. ungeeignet für Hydroponik

Einjährige Pflanze für den Garten, unter tropischen Bedingungen auch mehrjährig. Liebt viel Sonne, Wasser und Düngung.

Aussaat: Vorkultur ab März. Samen auf das Substrat streuen und leicht andrücken, nicht mit Erde bedecken. Keimt bei ca 20°C (Lichtkeimer).
Im Mai auspflanzen. Pflanzabstand 40 cm in der Reihe und 40-60 cm zwischen den Reihen.

Hohe Wasserversorgung lassen die Tabakpflanzen gut gedeihen.
Die Tabakblüten sind zu entfernen (Köpfen und Geizen), wenn man die Tabakblätter verarbeiten möchte. Es entstehen mehr Blätter und diese werden auch größer. Dadurch wird der Nikotingehalt in den Blättern höher.

Nährstoff

Nährstoff	Startphase		Ertragsphase
Dosis	-	+	-	+
NO3
K				X
Ca
B
Fe
Siehe auch: Mangelerscheinungen

Im Anbau übliche Sorten:

• (siehe Liste unten)

Tabak ist der gebräuchliche Name mehrerer Pflanzen der Gattung Nicotiana der Familie Solanaceae und die allgemeine Bezeichnung für jedes Produkt, das aus den getrockneten Blättern dieser Pflanzen hergestellt wird. Es sind mehr als 70 Tabakarten bekannt, die wichtigste Nutzpflanze ist jedoch N. tabacum.

Jährliche zarte Staude mit Blumen, die nachts im Freien duften. Sie können eine spindelförmige Wuchsform haben. Benötigt durchweg feuchte, organisch reiche, gut durchlässige Böden in voller Sonne, um den Schatten zu teilen. Passt am besten zu etwas Nachmittagsschatten in heißen Sommerklima. Es wurde größtenteils durch kürzere Sorten ersetzt, die sich tagsüber öffnen und keinen Duft haben.

Virginia-Tabak

Dieser ist stark zuckerhaltig und gut geeignet für helle Zigaretten-Mischungen.
Die Varietät 'Virginia Gold' ist eine alte helle Sorte wie sie Anfang des 20. Jahrhunderts sehr beliebt war. Entstanden ist der Virginia-Tabak ursprünglich aus einer natürlichen Kreuzung des Berg- oder Waldtabaks (Nicotiana sylvestris) und des Filzförmigen Tabaks (Nicotiana tomentosiformis).

Kentucky-Tabak

Diese Pflanzen sind gut für den Einstieg in den Tabakanbau geeignet. Sie sind besonders robust und ideal für die Topf-Kultur. Mehrjährige Kentucky Tabak-Pflanzen sehen aus wie große Engelstrompeten (Brugmansia) und tragen etwas kleinere, aber dafür reichlich Blätter. Kentucky Tabak ist sehr würzig, dunkel und kräftig im Geschmack. Er wird für Rauchtabakmischungen (in Verbindung mit Virginia Tabak), sowie für Schnupf- und Kautabak verwendet.

Quellen u.a.:

Bild: https://www.flickr.com/photos/97123293@N07/28813013842 - Public Domain 

Krankheiten und Schädlinge an Tabakpflanzen

Tabakschwärmer

Auch wenn Tabak recht robust ist, können Krankheiten und Schädlinge auftreten.

 

Tabakmosaikvirus
Übertragung durch Blattläuse. Bei Befall deformierte Blätter und es bildet sich ein Mosaikmuster. Die Pflanze direkt vernichten, damit sich das Virus nicht weiter ausbreitet. Vorbeugend durch Bekämpfung bei Blattläuse-Befall.

 

Tabakblauschimmel
Zeigt die Blattunterseiten einen grau-blauer Belag und haben die Blätter Löcher, kann der Tabakblauschimmel dafür verantwortlich sein. Hervorgerufen durch dauerhafte Feuchte der Erde. Der Pilz tritt besonders bei langen schlechtwetter Perioden auf. Befallene Pflanzen müssen vernichtet werden.

 

Tabakschwärmer
Dabei handelt es sich um die Raupen eines Falters. Die Eier werden auf den Blättern der Pflanze abgelegt, die Raupen ernähren sich nach dem Schlüpfen von den Blättern. Bei regelmäßiger Kontrolle können die Tiere abgesammelt werden.

 

Stängelälchen
Diese Insekten, die zu den Nematoden gehören, befinden sich im Boden, siedeln sich in den Stängeln des Tabaks an und schädigen die Pflanze so extrem, dass der Stängel erst braun wird und letztlich umfällt. Befallene Pflanzen sofort entsorgen, um eine Ausbreitung zu verhindern. Vorbeugend lässt sich leider nichts unternehmen.

 

Schnecken
Absammeln und/oder Schneckenzaun als prävention.

Verwendung / Historisch

Indianerstämme nutzten den Tabak zur Behandlung von:

• Ohrenschmerzen,
• Schlangenbissen,
• Schnitten und Verbrennungen,
• Atemwegserkrankungen,
• Fieber,
• nervösen Störungen,
• Blasenproblemen,
• Hauterkrankungen.

Anpflanzung

Von den kleinkörnigen Tabaksamen mit dem Tausendkorngewicht von 0,1 Gramm reichen 2 Gramm Samen für ca. 100 m² Anzuchtbeet, die unter günstigen Bedingungen 9.000 bis 15.000 Setzlinge liefern. Nach 8 bis 10 Wochen wird eine Pflanzengröße von 10 bis 18 cm erreicht. Damit ist die Anzucht abgeschlossen und die Pflanzen sind als Setzlinge für die Umpflanzung in das Freiland bereit.

 

Aussaat
Aussaat auf die Oberfläche feuchter, gut-durchlässiger Aussaaterde. Die Samen nicht bedecken nur leicht andrücken. Das Aussaatgefäss in ein Zimmergewächshaus (o.ä.) stellen, bei 20-25° Celsius. Die Keimung erfolgt nach 7-21 Tagen.

Wenn die Sämlinge gross genug sind, in 8cm Töpfe pikieren. Die Jungpflanzen langsam an die Aussentemperaturen gewöhnen und, wenn keine Frostgefahr mehr besteht, auspflanzen.

https://www.saemereien.ch/tabak-rauchtabak-african-red-nicotiana-tabacum-samen

Übersicht Tabaksorten

Nr	Familie	Gattung	Untergattung	Sektion	Art
1	Solanaceae	Nicotiana	N.Rustica	Paniculatae	glauca
2	Solanaceae	Nicotiana	N.Rustica	Paniculatae	panciculata
3	Solanaceae	Nicotiana	N.Rustica	Paniculatae	knightiana
5	Solanaceae	Nicotiana	N.Rustica	Paniculatae	benavidesii
11	Solanaceae	Nicotiana	N.Tabacum	Tomentosae	tomentosiformis
12	Solanaceae	Nicotiana	N.Tabacum	Tomentosae	otophora Dr
13	Solanaceae	Nicotiana	N.Tabacum	Tomentosae	kawakamii
14	Solanaceae	Nicotiana	N.Tabacum	Tomentosae	setchellii
15	Solanaceae	Nicotiana	N.Tabacum	Tomentosae	glutinosa Fo
16	Solanaceae	Nicotiana	N.Tabacum	Genuinae	tabacum, var.atropurpurea
18	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Undulatae	arentsii Dr
20	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Trigonophyllae	trigonophylla
21	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Alatae	sylvestris Fo
22	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Alatae	langsdorfii Fo
23	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Alatae	alata Fo
24	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Alatae	forgetiana
25	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Alatae	bonariensis
26	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Alatae	longiflora Fo
27	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Alatae	plumbagenifolia Dr
28	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Repandae	repanda Fo
29	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Repandae	stocktonii
30	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Repandae	nesophila
31	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Noctiflorae	noctiflora Dr
35	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Acuminatae	acuminata
36	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Acuminatae	pauciflora
37	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Acuminatae	attenuata Fo
39	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Acuminatae	miersii Fo
40	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Acuminatae	corymbosa
43	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Bigelovianae	bigelovii
44	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Bigelovianae	clevelandii
45	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Nudicaules	nudicaulis Fo
46	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Suaveolentes	benthamiana
47	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Suaveolentes	umbratica
48	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Suaveolentes	cavicola Fo
49	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Suaveolentes	debneyi Fo
50	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Suaveolentes	gossei Dr
51	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Suaveolentes	amplexicaulis
52	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Suaveolentes	maritima Fo
53	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Suaveolentes	velutina
54	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Suaveolentes	hesperis
55	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Suaveolentes	occidentalis
56	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Suaveolentes	simulans
57	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Suaveolentes	megalosiphon Fo
58	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Suaveolentes	rotundifolia Fo 2
59	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Suaveolentes	excelsior Dr
60	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Suaveolentes	suaveolens
61	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Suaveolentes	ingulba
62	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Suaveolentes	exigua Fo
63	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Suaveolentes	goodspeedii Fo
64	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Suaveolentes	rosulata
65	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Suaveolentes	fragans
66	Solanaceae	Nicotiana	N.Petunioides	Suaveolentes	afrikana Fo

Context: 

   ID: 571

Details

Hauptkategorie: Biologie

Kategorie: Pflanzen

Auch verfügbar:

• Pflanzen
• Tabak

Empfehlung

Pflanzabstand:

3 Pflanzen pro Meter

Wurzellänge:

30 - 50 cm

Pflanzenhöhe:

> 100 cm

Sonne:

volle Sonne

Beleuchtung:

12 - 16 Stunden

Bodentyp (bei Erdanbau):

Humus

Nährstoffbedarf Summe:

hoch

Nährstoffdosierung (NPK):

5-10-10 bis 5-10-5

pH - Bereich:

5,5 - 6,5 passende Pflanzen

Ec - Bereich:

1,5 - 2,5 passende Fische

Klimazone (USDA):

3 - 10

Wachstum bei Frost:

nein

Temperaturschäden ab:

< 5 °C

Frost-Resistenz:

nein

Tage bis zur Keimung:

14 - 40

Tage bis zur Ernte:

100 - 140

Vegetationsperiode:

Mehrjährig

Solanum Spinosum / Tomate

Anzucht

Bevorzugte Systeme:

NFT

Bild-Quelle: Public Domain

Nährstoff

Nährstoff	Startphase		Ertragsphase
Dosis	-	+	-	+
NO3	2,2
K	2,0			1,0
Ca		1,8	0,8
B		2,0
Fe				2,0
Alle Angaben in mMol
Siehe auch: Mangelerscheinungen
Siehe auch: Richtwerte Tomate

Alle Angaben beziehen sich auf die Sorte: Typ 552

Im Anbau übliche Sorten:

• Solanum lycopersicum
• Solanum habrochaites (Wildtomate)

Siehe auch dazu Artikel: Tomaten Richtwerte

Reifezeiten:

Frühe Saison: 52-54 Tage
Vorsaison: 55-69 Tage
Zwischensaison: 70-84 Tage
Nachsaison: 85 Tage und länger

 

Weltweit gibt es über 3.000 Sorten.

 

Handelsnamen: Agro, Amati, Belriccio, Bolzano, Corazon, Corianne, Culina, Cupido, Dasher, Datteltomate, Devotion, Del-Icia, Diplom, Dolce Vita, Exxtasy, Fantasio, Fourstar, Gardenser' delight (Stabtomate), Gezahntentomate, Green Zebra (Stabtomate), Kalimba, Kumato, Laternchen (Stabtomate), Luigi, Luxor, Maestria, Maranello, Myrto, Ochsenherz/Coeur de Boeuf, Phantasia, Philovita, Picolino, Pixel, Primabell, Quadro, Ravello, Sibirischer Finger, Sparta, Sportivo, Suso, Sunviva, Sweet Million, Timos, Timotion, Tomosa, Trilly, Tumbling Tom Red (Hängetomate), Vilma, Vanessa, Virginia, Vision, Vitella, Zebrino, Vladivostokskij (Sibirien), Gelbe von Thun und Würmli (Schweiz), Gelber Moneymaker (England), Oaxacan Jewel und Miel de Mexique (Mexiko), Black Sea Man und Malakhitovaya Shakatulka (Russland), White Rabbit (USA) und Dix Doigts de Naples (Italien).

Die Tomate (Solanum lycopersicum), in Österreich sowie in Südtirol auch der Paradeiser bzw. die Paradeis (seltener Paradeisapfel) genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Damit ist sie eng mit anderen Speisegewächsen wie der Kartoffel (Solanum tuberosum), der Paprika (Capsicum) und der Aubergine (Solanum melongena) verwandt, aber auch mit Pflanzen wie der Tollkirsche, der Alraune, der Engelstrompete, der Petunie oder dem Tabak (Nicotiana).

Quelle: WiKi u.a., Bild: (ca. 1772 –1793) by Giorgio Bonelli. From the The New York Public Library. CCO 1.0

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Kategorie: Pflanzen

• Tomate
• Pflanzen

Düngung von Tomaten in Hydro- bzw. Substratkultur

Die folgenden Richtwerte sind aus einer Masterarbeit der Fachhochschule Südwestfalen entnommen. Link siehe unten.

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Düngung von Tomaten in Substratkulturen erfolgt oft nach Werten die in mmol/l angegeben sind. Um sie etwas verständlicher darzustellen, sind die Richtwerte zusätzlich in g/l umgerechnet. In der folgenden Tabelle ist ein Überblick über den Bedarf an Anionen, Kationen und Spurenelementen von Tomaten dargestellt.

Beispiele wie Mol in Gramm und umgekehrt berechnet werden finden Sie hier.

Nährstoff-Richtwerte für Tomaten

		Richtwert bei 3,7 EC in mmol/l	Richtwert in g/l (gerundet)	Grenzen mmol/l
				von	bis
NO3	Nitrat	23	1.426	13	25
Cl	Chlorid			1	6
S	Schwefel	4	0.128	3.5	6.5
HCO3	Bicarbonat	0.5	0.030	0.1	1
P	Phosphor	1.3	0.03	0.5	1.5
NH4	Ammonium	< 0.2	0.003	0.1	0.5
K	Kalium	8	0.312	5	10
Na	Natrium			1	6
Ca	Calcium	8	0.320	5	10
Mg	Magnesium	4	0.097	2.5	5
Si	Silizium
Fe	Eisen	25	0.001	9	30
Mn	Mangan	7	0.0004	3	10
Zn	Zink	4	0.0004	5	10
B	Bor	75	0.0053	26	80
Cu	Kupfer	1	0.000064	0.5	1.5
Mo	Molybdän	0.5	0.000048

Pepper, tomato, celery, and beans.

Vaughan's Seed Store (1906)

Grundsätzlich wird der Anbau von Tomaten als Substratkulturen folgendermaßen durchgeführt:

- Ansetzen der Setzlinge im Dezember/Januar

- Veredlung der Setzlinge:
   - Köpfen nach dem 3 Blatt  1 Samen = 2 Triebe (Saatgutkosten sparen)
   - Evtl. erneutes Köpfen nach dem 6. Blatt möglich

- Es werden kontinuierlich Triebe geerntet, welche Tomaten tragen

- Pro Jahr etwa 30 Ernten

- Ernte pro Strauch: 600 g Tomaten
   - 600 g x 2,5 Pfl./m2 x 30 Ernten = 45 kg Tomaten / m²
   - Für 20m² Gewächshaus 900 kg Tomatenernte / Jahresernte

Punkte bei der Düngung von Tomaten in Substratkulturen

Folgende Punkte sind bei der Düngung von Tomaten in Substratkulturen zu beachten:

- Generell müssen für die Nährstoffe eine A- und B-Lösung hergestellt werden.

- Beide Lösungen dürfen nicht zeitgleich in das Wasser gegeben werden, da es sonst zu Gipsbildung bzw. Ausfällung kommt (hoher Calcium-Gehalt)

- Eine Düngergabe erfolgt i. d. R. nach Einstrahlungswerten (LUX)
   - 20 bis 30 Starts bei hoher Sonneneinstrahlung im Sommer, z. B. 100 cm³/Pflanze bei ca. 20 kg
   - 2 bis 3 Starts bei Dunkelheit (Februar/März)

- In der Startphase benötigen Tomaten alle 8 h 50 cm³/Pflanze

- Ansonsten 3 bis 5 l/Pflanze im Hauptwachstum

- Für den Geschmack ist ein hoher Salzgehalt nötig
   - Tragen die Tomatensträucher keiner Früchte, ist weniger Kalium zu düngen

- Ammonium wird nur zum Stabilisieren des pH-Wertes in der Matte gegeben

- Kalium und Calcium sollen in einem Verhältnis von 1:1 in der Matte oder im Dränwasser vorliegen

- Wenn mit einem geschlossenen System kultiviert wird, werden für die Nährlösung 8 mmol K und 4 bis 5 mmol Ca empfohlen

- Die Schwefelgehalte können in der Nährlösung auf 2 mmol gesenkt werden.

- In Tomatenkulturen werden Anpassungen an den Entwicklungsstand der Kultur vorgenommen (s. nachfolgende Tabelle):

Nährstoffanpassung nach Entwicklungsstand

Angaben in mmol/L

Nährstoff	Startphase			Ertragsphase
	reduzieren	gleich	zusätzlich	reduzieren	gleich	zusätzlich
NO3		-			-
K	-1.5					+1
Ca			+1	-0.5
B			+20
Fe						+10

Kosten der Düngung

Kosten der Düngung:

1300 l Wasser pro m² / Jahr werden benötigt (davon 300 l wiederverwertbar als Prozesswasser)
das entspricht 1,3 m³ Wasser/m²

1 m³ Wasser = 0,30 € - 1,00 €
für die Nährlösung werden folgende Werte angenommen:
Preis Dünger je m³ Wasser = 1,00 € - 1,20 €

Umgerechnet auf 2,5 Pflanzen pro m² ergeben sich Düngungskosten von ca. 1,70 € bis 2,90 € pro m² / Jahr.
Für eine exakte Düngebedarfsrechnung kann ein Programm genutzt werden, welches im Folgenden verlinkt ist:
http://www.haifagroup.com/Dutch/knowledge_center/expert_sofwares/

Fazit

Systeme
Es gibt unterschiedliche Hydrokultursysteme, die nach verschiedenen Kriterien betriebsindividuell ausgewählt werden müssen. Welche Kultur/en sollen angebaut werden, welche finanziellen Mittel stehen zur Verfügung und welche Arbeitszeit kann/soll eingebracht werden? Für die Kombination eines Systems mit einer Aquakultur eignen sich vor allem N.F.T. oder Ebb and flow auf Grund der einfachen Struktur und einem abgetrennten Bereich für die Nährlösung.

Prozesswasser
Mit Hilfe der Futterzusammensetzung ist die Grundlage gegeben, um die theoretische Wasserbelastung und die für die Hydrokultur zur Verfügung stehenden Nährstoffe abzuschätzen. Die anfallenden Nährstoffmengen sind aber variabel und abhängig von der Futterzusammensetzung (Höhe des XPGehaltes), der Fütterungsintensität, den Besatzdichten (kg/m³) und der Verteilung der Fütterungsintervalle über den Tag. Durch eine 24 StundenFütterung sind Schwankungen in der Wasserbelastung zu senken und damit wird ein gleichmäßigerer Wasserdurchfluss/Wasseraustausch ermöglicht.
Die gesamte Ammoniumstickstoffproduktion setzt sich zusammen aus 51,3 % des enthaltenen N/kg Futter als nicht fäkale Verluste und 9,4 % des enthaltenen N/kg Futter als fäkale Verluste. Die restlichen 39,3 % des enthaltenen N/kg Futter werden für das Wachstum der Fische verbraucht. Ziel der Modellrechnung ist es, die Nitratmenge (g) im Wasser bei unterschiedlichen Besatzdichten der Fische möglichst exakt zu errechnen, um anfallende Stickstoffmenge abschätzen zu können. Dafür wurden unterschiedliche Faktoren einbezogen und als Variablen in einer Tabelle verwendet. Bei einer Futterintensität von 3 % ergibt dies eine Mastdauer von 147 Tagen. Dabei bildet insbesondere eine intensive Besatzdichte (450 kg/1,5m³) sehr hohe Nitratmenge. Während eine geringe Besatzdichte (75 kg/1,5m³) nicht annähernd diese Menge hervor bringt. Die hat zur Folge, dass die Nitratmengen sehr variieren.

 

Nährstoffversorgung

Die Düngung in Hydrokulturen orientiert sich an Richtwerten für bestimmte Salzgehalte im Wasser. Diese Salzgehalte sind durch den EC-Wert (Elektronische Konduktivität) beschrieben. Ein EC-Wert von 3,7 ist im Durchschnitt ein repräsentativer Richtwert. Dafür entsprechend werden die Nährstoffe berechnet. Die Nährstoffzugabe erfolgt in zwei Schritten, A und B Lösung. Damit wird ein Verklumpen (Vergipsung) der Nährlösung verhindert. Entsprechend der Pflanzenentwicklung wird die Nährstoffmenge angepasst. Im Durchschnitt liegt die Nährstofflösungsmenge bei 3-5 l je Pflanze im Hauptwachstum.

Schlussfolgerung:

I) Pflanzen
Nitratbedarf: 1,426 g/l NO3
Pflanzenmenge: 5 l/Pflanze
Anzahl Pflanzen: 2,5 Pflanzen/m²
Gesamtfläche: 20 m²
Rechnung (1): 1,426 g/l NO₃ * 5 l/Pflanze * 2,5 Pflanzen/m² * 20 m² = 356,5 g NO₃/Jahr u. Gesamtfläche

II) Prozesswasser
Annahme: 75 kg/ Becken
Nitratmenge: 312,14 g aus drei Becken
Masttage: 147
Durchgänge: 365 : 147 = 2,5
Rechnung (2): 2,5 Durchgänge * 312,14 g NO3/Jahr u. Gesamtfl. = 780,35 g NO3/Jahr
Rechnung (3): 780,35 g NO3/Jahr : 356,5 g NO3/Jahr u. Gesamtfl. = 2,19

Bei einer Besatzdichte von 75 kg/ Becken steht zurzeit 2,19-mal so viel Nitrat zur Verfügung wie die Tomaten benötigen.

III) Empfehlung:
Rechnung (4): 75 kg/ Becken : 2,19 = 34,25 ~ 34 kg/ Besatzdichte
Für die benötigte Nitratmenge der Pflanzen bei einer Gesamtfläche von 20 m² ist eine Besatzdichte der Fische von 34 kg als empfehlenswert anzusehen.

Quelle: https://www.fh-swf.de/media/neu_np/fb_aw_2/dozentinnen/professorinnen_2/lorleberg/projekte_masterstudiengang/Report_Planung_Aquaponik-Demonstrationsanlage_2015.pdf

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• Nährstofflösungen
• Dünger
• Mol
• Stöchiometrie
• Hydrokulturdünger
• Nährstoff
• Düngermenge
• Tomate
• Histamin-Intoleranz

Die Auswahl der Pflanzen spielt eine zentrale Rolle in Aqua- und Hydroponiksystemen. Typische Pflanzenarten sind schnell wachsende Gemüse wie Salat, Kräuter und Tomaten. Diese Pflanzen sind aufgrund ihrer kurzen Wachstumszyklen und hohen Erträge besonders geeignet. Die Auswahl der richtigen Pflanzen kann die Effizienz und Produktivität der Systeme erheblich steigern.

 

Technische Handhabbarkeit

Die technischen Anforderungen von Hydroponik- und Aquaponiksystemen variieren je nach Größe und Komplexität. Systeme wie NFT (Nutrient Film Technique) und DWC (Deep Water Culture) sind technisch handhabbar und für eine Vielzahl von Pflanzen geeignet. Der Einsatz von Automatisierung und Sensorik erleichtert das Management der Systeme und sorgt für optimale Wachstumsbedingungen.

 

Auswahl der Pflanzen in Aqua- und Hydroponiksystemen

Die Auswahl der Pflanzen ist ein entscheidender Faktor für den Erfolg von Aqua- und Hydroponiksystemen. Verschiedene Pflanzenarten haben unterschiedliche Anforderungen und bieten spezifische Vor- und Nachteile. Es ist wichtig, Pflanzen auszuwählen, die gut zu den technischen Gegebenheiten und den wirtschaftlichen Zielen des Anbauers passen.

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