Emanuel Epstein (1918–2022), ein bedeutender Pflanzenphysiologen und Bodenkundler, der sich auf die Mineralstoffernährung von Pflanzen spezialisierte. Sein Nährmedium ist ein Standard in der Pflanzenforschung, insbesondere für Studien zu Nährstoffaufnahme und -mangel.

Wichtige Beiträge:

1. Epstein-Nährmedium:
   – Eine hydroponische Nährlösung, die alle essenziellen Makro- und Mikronährstoffe in optimalen Verhältnissen enthält.
   – Wird verwendet, um gezielt den Einfluss einzelner Nährstoffe (z. B. Eisen, Kalium) auf das Pflanzenwachstum zu untersuchen.
2. Buch "Mineral Nutrition of Plants: Principles and Perspectives" (1971):
   – Ein Standardwerk zur Nährstoffaufnahme und -verwertung bei Pflanzen.
3. Forschung zur Ionenaufnahme:
   – Epstein prägte das Konzept der "Zwei-Phasen-Ionenaufnahme" (passive Diffusion + aktive Transportmechanismen).

Lebensdaten von Emanuel Epstein

• Geboren: 18. Oktober 1918 (in Berlin, Deutschland)
• Gestorben: 12. November 2022 (in Davis, Kalifornien, USA)

• Epstein arbeitete bis ins hohe Alter wissenschaftlich aktiv.
• Er veröffentlichte noch mit 93 Jahren eine bahnbrechende Studie zur Eisenaufnahme bei Pflanzen.
• Sein langes Leben spiegelt auch seine Leidenschaft für Forschung und Lehre wider.

Zitat: "Pflanzen sind die stillen Architekten des Lebens – ihre Nährstoffaufnahme zu verstehen, ist der Schlüssel zur Zukunft der Menschheit."

Typische Zusammensetzung des Epstein-Nährmediums

Das Medium enthält üblicherweise:

• Makronährstoffe:
  Ca(NO₃)₂, KNO₃, KH₂PO₄, MgSO₄, (NH₄)₂HPO₄
• Mikronährstoffe:
  Fe-EDTA, H₃BO₃, MnSO₄, ZnSO₄, CuSO₄, MoO₃
• pH-Pufferung:
  Oft mit MES oder Citrat auf pH 5,5–6,0 eingestellt.

Anwendung in der Forschung

Das Medium wird verwendet, um:

1. Nährstoffmangelsymptome (z. B. Chlorose bei Eisenmangel) zu induzieren.
2. Transportproteine für Ionen in Pflanzenwurzeln zu charakterisieren.
3. Transgene Pflanzen auf ihre Nährstoffeffizienz zu testen.

• Ein Liter fertige Lösung enthält
  1 mM KNO3
  1 mM Ca(NO3)2
  1 mM NH4H2PO4
  1 mM (NH4)2HPO4
  1 mM MgSO4
  0,02 mM Fe-EDTA
  0,025 mM H3BO3
  0,05 mM KCl
  0,002 mM MnSO4
  Spurenelemente:
  0,002 mM ZnSO4
  0,0005 mM CuSO4
  0,0005 mM MoO3

Quelle unter anderem: https://de.wikipedia.org/wiki/Hydrokulturd%C3%BCnger